I b Ć© r i c o s
Son los productos estrella espaƱoles por excelencia. Jamón, paleta, lomo, chorizo, salchichón⦠Elaborados con carnes procedentes de cerdos ibĆ©ricos de cuidada selección y criados y alimentados al aire libre, con los mĆ”s estrictos estĆ”ndares de calidad en la crĆa, cuidado, alimentación y curación del producto final.
Somos el departamento de Exportación de BERĆDICO. Desde el matadero de Azuaga en Extremadura, ofrecemos el mejor producto curado, siguiendo los estĆ”ndares de mĆ”s alta calidad y mĆ”s sostenibles para el cuidado del planeta.
En la capital de la PenĆnsula IbĆ©rica, JUAN PEDRO DOMECQ nos hace responsable de su distribución y comercialización. Sus productos 100% IbĆ©rico de bellota son toda una tradición familiar que acumula experiencia y saber hacer.
Q u e s o s
Todas las elaboraciones de nuestros quesos, quedan en manos de queserĆas familiares. Se trata de hacer queso de verdad, conservando las recetas tradicionales y procesos naturales.
Este es el tipo de queso que trabajamos en todos sus tipos y variedades. Manchego D.O. elaborado con leche pura de Oveja Manchega, Puro de oveja aromatizado (trufa, romeroā¦.) Cabra Payoyo, IdiazĆ”bal D.O. elaborado con leche cruda de oveja latxa, Torta del Casar D.O.P elaborado con leche cruda de oveja son algunas de nuestras mejores referencias.
C o n s e r v a s d e l m a r
QuĆ© gran paĆs tenemos que nuestras conservas estĆ”n muy cotizadas ahĆ por donde van.
El origen del producto es claramente Galicia y Cantabria, con un amplio abanico de maravillas del mar. Las sardinillas, el bonito, las anchoas y los mejillones son los grandes destacados, pero hay para todos.
A c e i t e d e O l i v a
Tenemos las mejores tierras de olivares centenarios que emanan la producción del oro lĆquido.
Trabajamos distintos varietales enfocados a una tipologĆa diversa de clientes. Unos adoran el Aceite de Oliva Virgen Extra de JaĆ©n, en su variedad Royal, Picual o Arbequina y otros se deleitan por un coupage nacido en La Rioja que no deja indiferente.
C a r n e s
La raza de vacuno espaƱol estĆ” considerada como una de las mejores del mundo. Obtenida de vacas con mĆ”s de 8 aƱos de edad, esta carne destaca por su sabor, jugosidad e Ćndice de marmoración de grasa, que le aporta una ternura y sabor inconfundibles. Vacuno de mĆ”xima calidad en exportación.
A nivel nacional e internacional, la carne fresca y congelada de Cerdo IbƩrico de Bellota es un autƩntico manjar para los paladares mƔs exigentes. Desde Dehesa de Extremadura, servimos las carnes frescas y congeladas de Cerdo IbƩrico de Bellota mƔs cotizadas.
C o n s e r v a s V e g e t a l e s
Nuestra España querida nos da mucha vida vegetal en su interior y ahà es donde sacamos el mejor productos de nuestras huertas.
EspƔrragos de Navarra, pimientos del piquillo y corazones de alcachofa son solo algunas de nuestras delicias vegetales con las que trabajamos.
E n c u r t i d o s
Ese toque diferente de nuestra dieta mediterrƔnea.
Disponemos de una lĆnea de encurtidos elaborados de forma artesanal y manteniendo las costumbres locales que garantizan productos procedentes de las mejores materias primas. Aceitunas, ajos, piparras, cebollitas... Todos ellos se aliƱan con preparados Ćŗnicos para ofrecer sensaciones sorprendentes y sofisticadas.
B o d e g a
En EspaƱa tenemos grandes regiones vinĆcolas e infinidad de bodegas en las que se elaboran excelentes caldos.
Trabajamos con pequeñas bodegas familiares en diferentes Denominaciones de Origen. Nuestro experto sumiller es el encargado de realizar la mejor selección de vinos tintos, blancos, rosados, espumosos y dulces.
AdemƔs, tambiƩn contamos en nuestra bodega con otras referencias como vermut, ginebras y licores de la mejor calidad.
T r u f a
Desde el corazón de Soria, Teruel, Alicante y Guadalajara seleccionamos la mejor trufa fresca para hacerla llegar a nuestros vecinos europeos, siempre con la mejor calidad y precio.
Seguimos aprendiendo del āTuberā en todas sus derivadas, desde el āTuber Melanosporumā en invierno, seguido del āTuber Aestivumā de verano para terminar con el āTuber Uncinatumā de otoƱo y vuelta a empezar...
C a v i a r
Nuestro caviar proveniente de las altas montaƱas del Himalaya, es de mƔxima calidad y dispuesto a comerse el mercado.
Calidad y precio van muy unidos aquĆ. Somos Importadores y distribuidores de KALUGA IMPERIAL para EspaƱa y Portugal.
D u l c e s
A nadie le amarga un dulce, y si son artesanos elaborados de manera tradicional con ingredientes seleccionados mucho menos.
Trabajamos con marcas con una gran trayectoria en la elaboración de sus productos. Chocolates, mermeladas, mieles, dulces navideños⦠Una gran gama de productos artesanos donde escoger para disfrutar del momento del postre como se merece.
O t r o s
Si todo esto no te ha sido suficiente, contamos ademƔs con una gran variedad de diferentes productos.
Desde patĆ©s, foies, variedades de picos artesanos hasta frutos secos, especias y cualquier otro producto que nuestros clientes puedan necesitar, eso sĆ, cuidando siempre la procedencia del producto y su calidad.